江蘇財經職業技術學院
Jiangsu Vocational College of Finance & Economics

【后勤服務中心】召開年度伙食保障工作總結大會

    2020年1月13日18時,后勤服務中心在梅花餐飲公司餐廳召開2019年度伙食服務保障工作總結大會。來自后勤服務中心、梅花餐飲公司、巨百餐飲公司部門負責人及全體員工60多人參加會議。中心主任劉忠駟主持召開并總結講話。

    大會首先對后勤全體員工安全順利的完成2019年度伙食保障工作,沒有發生一起就餐糾紛,保證了學院未發生飲食衛生、水電用氣、設施設備安全使用和食品安全事故,對辛勤服務于師生的一線職工表示由衷感謝。大會認為一年來,學院伙食保障工作在學院黨委、行政部門的正確領導下,引進社會餐飲最先進的管理理念、雄厚的社會資金,操作流程規范和餐飲文化濃厚的南京梅花餐飲、巨百餐飲公司,較好的促進了學院伙食保障工作多快好省的健康發展,師生就餐率、服務滿意度、花食品種、飯菜質量有了很大提高。

    大會認為后勤服務保障工作在取得成績的同時,還存在很多的不足,與學院黨委、行政部門、師生服務需求還存在很大的差距:一是餐飲公司在口味上還不能滿足不同區域、不同省會師生就餐需求;二是服務保障工作中還存在員工打菜不平均,計算飯菜價格發生錯誤行為;三是免費湯質量不高、沒有專人打湯問題;四是服務員工對師生服務態度不端正,急躁現象時有發生;五是部分員工著裝不規范,不戴口罩、手套等現象;五是師生對食堂飯菜保溫冷熱不均、開水房水不夠熱等問題。

    大會要求各餐廳對師生提出的意見和建議要及時整改,不要強調客觀,多在主觀上查找原因,要抱著有則改之,無則加勉,虛心接受師生反饋的意見和建議。要求對窗口經營小點要實行末位淘汰,對不經常更新品種、不受師生歡迎的窗口及時清理。

    最后劉主任代表學院工作人員向參會員工拜年,祝全體員工身體健康,闔家幸福。

                                     (文/后勤服務中心:孫慶明)

 

 

 


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